witam
nie znalazlem nic na ten temat na forum wiec pytam
czy mozna jesc podroby? konkretnie serduszka i żołądki kurze np. duszone z cebulka i warzywami (coś a'la gulasz) ?

Jeść można,ale w zdrowych dietach podroby nie są mile widziane ze względu na dość wysoką zawartość cholesterolu.

Zawartość cholesterolu w 100g produktu- przykłady

Mleko 2 % 8mg
Mleko 3,2% l3mg
ser twarogowy chudy 5mg
ser topiony Edamski kremowy 87mg
ser Gouda pełnotłusty 76 mg
Camembert 73mg
jaja kurze 1790mg
wieprzowina 63mg
wołowina 55mg
Wątróbka drobiowa 380mg
żołądki drobiowe 110mg
Kabanosy 107mg
szynka wędzona surowa 110mg
Parówka 60mg
sandacz l7mg
Dorsz 29mg
Morszczuk 38mg
Węgorz wędzony 5lmg
Masło stołowe śmietankowe 220mg
smalec 95mg
Makaron dwujajeczny 54mg
Makaron czterojajeczny 107mg