Piernik

Składniki:

- 60 g żytniej maki,
- 300 g maki z pełnego przemiału,
- 10 - 15 g przyprawy do piernika,
- 15 g proszku do pieczenia,
- 400 ml chudego mleka,
- jabłko pokrojone w kawałki

Przygotowanie

Wymieszać mąkę z przyprawą do piernika i proszkiem do pieczenia, wlać mleko i dokładnie wyrobić na gładką masę najlepiej mikserem i dodać jabłko. Wlać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temperaturze ok. 160 stopni ok. 90 minut.