Placki z jablkami

Składniki
- 2 szklanki maki pp,
- 2 jabłka,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka sody,
- 1,5 szklanki maślanki do 1,5%,
- 2 białka,
- odrobina soli.
     
Przygotowanie

Do miski wsypać make, dodać proszek, sodę i wymieszać.
Następnie dodać maślankę i starte na tarce jabłka.
Białko ubić ze szczypta soli i wymieszać z ciastem.
Rozgrzana patelnie przetrzeć pędzelkiem nasączonym oliwą i smażyć pod przykryciem placuszki z obu stron.
Pyszne na zimno i na ciepło