Poniżej prezentujemy przykładowe menu, zgodne z metodą Montignaca.
Aby skomponować inne menu, zapoznaj się z zasadami Montignaca i indeksem glikemicznym. Jeśli będziesz mieć jakiekolwiek problemy z zestawieniem posiłków, zapraszamy na forum.

Poniedziałek
Śniadanie	chleb Wasa żytni + 100g białego chudego sera, dżem truskawkowy słodzony fruktozą jogurt naturalny + płatki owsiane i truskawki sałatka: pomidor, ogórek zielony, żółta papryka, rzodkiewki
Obiad	kurczak ala carbonara sałatka: żółta papryka, pomidor, ser feta, sałata, ząbek czosnku, zioła prowansalskie, śmietana 18%, sól, pieprz
Kolacja	spaghetti z sosem pomidorowym gotowany kalafior szklanka kefiru

Wtorek
Śniadanie	muffiny jabłkowe szklanka mleka surówka z startej marchewki, kiszonej kapusty i szczypiorku
Obiad	smażona ryba panga, następnie zapiekana z żółtym serem fasolka szparagowa sałatka: jajka ugotowane na twardo, por, majonez Kielecki, natka pietruszki, ostra papryka, sól, pieprz
Kolacja	kefir + sałatka z tuńczyka w sosie własnym (sałata, tuńczyk wsw, cebula, pomidor, papryka (kilka kolorów))

Åšroda
Śniadanie	makaron razowy ze startym pieczonym jabłkiem, serem białym chudym, cynamonem i kefirem sałatka: marchewka, zielony ogórek, pęczek rzodkiewek, cebulka dymka, świeży koperek sos: odtłuszczony jogurt lub kefir, sok z cytryny, drobno zmielony biały pieprz, sól
Obiad	pieczony indyk z ziołami, polany śmietaną 18% sałatka: kapusta biała i czerwona, seler, marchewki, cebula, majonez lub oliwa z oliwek, sól
Kolacja	fasolka po bretońsku inaczej (by Kropek)

Czwartek
Śniadanie	kluseczki twarogowe (pierogi leniwe by Moniczka) zalane mlekiem(można dodać truskawki) sałatka: kalarepa, jabłko, świeży ogórek, posiekany szczypiorek sos: jogurt, łyżka przecieru pomidorowego, łyżka soku z cytryny, mała łyżeczka musztardy bez cukru, pieprz, sól
Obiad	wędzona makrela, kawałek sera pleśniowego kalafior po szwedzku
Kolacja	maślanka + sałatka: kiszona kapusta, papryka, kiszony ogórek, cebula, natka pietruszki, sól, pieprz

PiÄ…tek
Śniadanie	chleb z mąki z pełnego przemiału, serek homogenizowany 0%, ser biały chudy, ogórek, rzodkiewki surówka: kapusta pekińska, łodygi selera naciowego, małe ogórki małosolne, zielona papryka, por, świeża bazylia, sos winegret z czosnkiem
Obiad	flaczki z ryb sałatka: wędzona makrela, cebula, ogórek kiszony, pęczek szczypiorku, łyżka rzeżuchy lub kiełków rzodkiewki, kilka rzodkiewek, 2 łyżki musztardy bez cukru, łyżka oleju, sól, pieprz
Kolacja	ciecierzyca z pieczarkami i sosem pomidorowym; gotowane brokuły

Sobota
Śniadanie	biały ser chudy + jogurt, płatki z mlekiem, cynamonem i suszonymi morelami sałatka: średnie ogórki kiszone lub konserwowe, surowa marchewka, zielona i czerwona papryka, cebula, kalafior sos: sok z cytryny, pół łyżeczki niezbyt ostrej musztardy, po ćwierć łyżeczki suszonego estragonu i bazylii, pieprz, sól
Obiad	klopsiki mielone w sosie warzywnym puree z kalafiora, kapusta kiszona
Kolacja	kefir + sałatka: zielona sałata, pomidory, długi ogórek, pęczek rzodkiewek, czubata łyżka kiełków fasoli lub soczewicy, cebula, żółta i czerwona papryka (świeża albo z marynaty), sok z cytryny, ząbek czosnku, natka pietruszki, pieprz i sól

Niedziela
Śniadanie	placuszki twarogowo-waniliowe z dżemem słodzonym fruktozą maślanka surówka: marchewka, jabłko, seler, kilka liści sałaty, sok z cytryny, jogurt naturalny, natka pietruszki, sól
Obiad	rolady z kapustą włoską sałatka: 25 dag gotowanego mięsa cielęcego, 15 dag sera feta, po połówce czerwonej i zielonej papryki, duży pomidor, średnia cebula, kiszony ogórek sos: 2 łyżki oleju, łyżka soku z cytryny, ząbek czosnku, sól, pieprz
Kolacja	zielona soczewica z sosem pomidorowym surówka: sałata krucha lub lodowa, pomidory, ogórek zielony, cebula, rzodkiewki, kefir, posiekany kopr, sól, jogurt naturalny